Corsi Laboratoriali PNRR

​L’Istituto Alberghiero Paolo Baffi di Fiumicino ha recentemente implementato corsi laboratoriali finanziati dal Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza (PNRR), con l’obiettivo di potenziare l’offerta formativa e promuovere l’innovazione didattica. Questi corsi mirano a fornire agli studenti competenze pratiche avanzate nel settore dell’ospitalità e della ristorazione. Le attività laboratoriali includono sessioni pratiche in cucine e laboratori attrezzati, dove gli studenti possono applicare le conoscenze teoriche acquisite, sviluppando abilità culinarie, di pasticceria e di gestione del servizio in sala. Inoltre, sono previsti percorsi formativi sulla transizione digitale, per integrare le tecnologie emergenti nei processi operativi del settore alberghiero. Questa iniziativa rappresenta un passo significativo nel miglioramento della qualità dell’istruzione professionale, preparando gli studenti a diventare professionisti competenti e adattabili in un settore in continua evoluzione.​